Как достичь гармонии в жизни

Гармония – это один из главных, основополагающих факторов счастливой жизни. Но как ее добиться, если ты – не просто мама и жена, но и владелица нескольких бизнесов?

С историю в интервью LAБАНДА рассказали сестры-двойняшки, которые девять лет назад приехали в Америку и успешно обосновались в Лос-Анджелесе.

Как давно вы живете в Лос-Анджелесе, и что привело вас в этот город? 

Девять лет назад мы прилетели в этот волшебный город студентками сразу после окончания школы. У нас нет красивой истории о том, как мы всегда мечтали жить в «столице мира». Скорее наоборот, мы совсем не хотели улетать из своего родного города Алма-Аты, где у нас много друзей и вся наша семья. Но наш папа четко и ясно сказал: «Высшее образование вы будете получать за пределами Казахстана и точка!». 

Было много слез, обид, даже планов, как завалить собеседование на учебную визу. И все же мы здесь: с американским образованием, замечательными семьями, любимой работой. За все это мы безумно благодарны нашим заботливым родителям. Спасибо им за то, что в свое время настояли на своём!

Чем вы занимаетесь сейчас? 

В первую очередь мы – мамы и жены. У нас нет нянь и домработниц, поэтому сложно переоценить то количество сил и времени, которые мы посвящаем своим семьям. Думаю, любая женщина нас поймет. Что касается наших бизнесов и проектов, то основной, который является популярным среди русскоговорящего сообщества, – компания «Веган Панацея» (@vegan_panacea). В ее основе лежит идея здорового питания. Мы занимаемся приготовлением сыроедческих десертов, фуршетами и выездным обслуживанием (кейтеренгом), пишем новые рецепты, проводим мастер-классы в разных городах Америки, участвуем в благотворительных мероприятиях. Для нас это не просто наш бизнес, это – наше детище, которое растет с каждым годом. Главная его задача – донести до людей, что здоровая еда может быть очень вкусной и может изменить жизнь каждого, как когда-то изменила наши судьбы.

Расскажите подробнее о вашем питании и о том, когда и как изменилась ваша жизнь.

Это произошло пять лет назад, когда мы встретили наших мужей. На тот момент мы еще были студентками. Как и многие студенты, мы совмещали учебу и работу. В то время мы работали в компании «RUSHNSTYLE», где занимались организацией русских вечеринок и концертов в Лос-Анджелесе. Мы вели социальные сети, писали статьи и фотографировали на мероприятиях. Этот опыт помог нам в дальнейших начинаниях.

Вернемся к тому, что повлияло на наше питание. Однажды мы с сестрой поехали продавать билеты на наше очередное мероприятие, посвященное Хэллоуину. Оказалось, заказчики – наши будущие мужья. Это была любовь с первого взгляда! Все было как в фильме: две сестры-двойняшки и два лучших друга, красивый город возможностей, огромное количество интересных мест, разговоры до утра, путешествия и многое другое. 

Но был еще один очень интересный факт – наши мужчины были не просто молодыми и успешными предпринимателями, но и «сыроедами».

Сыроедение – это система питания, в которой полностью исключается употребление какой бы то ни было пищи, подвергшейся температурной обработке (варке, жарке, запеканию, приготовлению на пару и тому подобное), а также животного белка.

Когда они впервые рассказали нам об этом, мы были, мягко говоря, в шоке. Молодые парни, которые не едят мясо, рыбу и все, что готовится на плите, – как это возможно? Они не курили, не пили, питались «живой» едой, ходили каждое утро на хайкинг, здорово себя чувствовали и выглядели. А то, как работала их голова, насколько они были всегда полны сил и энергии, просто нас поражало. Они никогда не давили на нас в плане питания, мы сами видели, как сильно они отличаются от остальных. Этим они нам безумно понравились, и мы захотели следовать с ними в одном направлении.

Почти сразу после нашей встречи, мы с сестрой в очередной раз поехали навещать родителей на летние каникулы, и, не договариваясь между собой, решили, что в первый же день нашего пребывания дома, мы попробуем этот вид питания (сыроедение). Это был некий эксперимент, который увенчался успехом, так как после тех изменений, которые произошли с нами в физическом плане и ментально, мы поняли, что назад не хотим и ни на что не променяем это состояние.

Очень интересно, но вы ведь занимаетесь не только проектом «Веган Панацея»?

Да. Тут мы уже немного разделились, хотя все равно постоянно помогаем друг другу во всех проектах. 

Во-первых, Ксюша (@raw_xie) всегда работала фотографом с того момента, как мы приехали в Лос-Анджелес. Периодически она пополняет свое портфолио (@mkahollywood) и берется только за те заказы, которые ей интересны. 

А Даша (@dasha_ashikhina) полтора года назад открыла компанию MomJewelryDesign(@mom_jewelry). Это утонченные, женственные серебряные украшения.

Идеями создания этого бренда послужили темы материнства, семьи и гармонии, поэтому там есть отдельная линейка украшений для мам. В ней серебряные браслетики с детками и подвесками «мама». Этот проект Даша посвятила нашей маме, которую мы потеряли два года назад. Описать утрату и потерю, которые мы понесли, невозможно словами. Все украшения MomJewelry такие же нежные и красивые, как наша мамочка! 

Кстати, совсем скоро День матери, и Даша приготовила много новых и интересных моделей, которые вы можете посмотреть на ее сайте www.mom-jewelry.com.

Также Даша является сертифицированной доулой, мамой двоих детей, рожденных дома. 

Для тех, кто не знает, поясню. Доула – это женщина, которая обеспечивает непрерывную физическую, эмоциональную и информационную поддержку мам до, во время и после родов.

Ещё один проект Ксюши – это Gamberini Bags(@gamberini_la). Итальянские сумочки с оригинальным дизайном, в которые Ксюша была давно влюблена, В них, честно говоря, тяжело не влюбиться. Качество, дизайн, задумка, оригинальность, а самое главное приемлемая цена не могут не влюбить в себя. Этот проект передала одна девушка – Инна, – которая очень хотела, чтобы этот бизнес был именно у нас, так как она видела, с какой любовью и трепетом мы относимся ко всему, что делаем. Сейчас Ксюша является официальным представителем компании Gamberini Bags в Лос-Анджелесе.

Помимо всего этого мы ведем свои странички в соцсетях, рассказываем людям о своих наблюдениях и делимся опытом. 

Супер! Девочки, а расскажите, как успевать быть мамой и женой, следить за собой и заниматься бизнесами? 

Главное – это каждый день приближаться к той цели, которую ты визуализировал у себя в голове, медленными, но уверенными шагами.

Конечно, еще немаловажен тайм-менеджмент. У нас практически поминутно расписан день. 

Плюс хотя бы раз в год устраивать себе отдых на неделю или две. Отходить от всего, набираться энергии и сил. Важно все делать в кайф, наверное, это и есть наш секрет.

Что бы вы хотели пожелать нашим читателям напоследок? 

Главное – оставайтесь собой! Не бойтесь неудач и промахов, ведь без них просто невозможен успех, рожайте детей, стройте крепкие семьи, помогайте людям, не зацикливайтесь на том, что вас обсуждают или осуждают, несите в мир добро и никогда не забрасывайте те занятия, которые вам по душе, будь это вязание крестиком или же разработка нано-технологий!

 

Небольшой подарок для читателей – один из рецептов, который вы также сможете найти в новой книге «Веган Панацея» в разделе «Сыроедческие блюда украинской кухни».

Сыроедческий борщ 🍵

Ингредиенты :

1,5 стакана  шинкованной капусты;

1 Морковка;

1 Большое Авокадо;

1/2  лимона;

1  ч.л. соли;

1 Пучок укропа

2 Больших Помидора;

1/4 Апельсина;

1 Маленькая Свекла;

1/2 ч.л. Агавы;

1/2 Стакана воды;

1/4 ч.л.  Лукового порошка;

1/4 ч.л. Чесночного порошка.

 

Способ приготовления:

 

  1. Натираем на мелкой тёрке одну морковку, добавляем к ней шинкованную капусту. Выжимаем сок с половинки лимона и добавляем капусте с морковкой, далее солим по вкусу. Хорошенько перемешиваем, зажимаем. Оставляем на 15 минут.
  2. Берём два больших помидора, Пол стакана воды половину чайной ложки агавы, одну четвёртую чайной ложки лукового порошка ичесночного порошка. Смешиваем все вышеперечисленные ингредиенты в Блендере. Солим по вкусу.
  3. На мелкой тёрке натираем одну маленькую свёклу.
  4. Нарезаем одно авокадо средними кубиками.
  5. Разливаем полученный бульон ( пункт 2 ) в две большие супницы. Добавляем в каждую из них капусту с морковкой квашенную, авокадо и тертую свеклу. Украшаем укропом и cыроедческим майонезом  пожеланию.

Приятного Аппетита!